HiBREW CM5020, una cafetera profesional con molino
La HiBREW CM5020 o HiBREW CM5020 Barista Pro es una cafetera profesional con la que disfrutar de café recién molido. Esta máquina de HiBREW ofrece hasta 30 niveles de molido y diferentes funciones interesantes.
¿Qué es la HiBREW CM5020?
La HiBREW CM5020 o HiBREW CM5020 Barista Pro es una cafetera profesional con la que podrás prepararte deliciosos cafés y disfrutar del aroma y el sabor de los granos recién molidos. Esta máquina cuenta con una serie de características que te encantarán como, por ejemplo, sus diferentes niveles de molido del grano.
Lo primero que llama la atención en ella es su diseño en color plateado, que dispone de un display que combina la electrónica con un control de rueda analógico. Con este display podremos seleccionar el largo del café, así como el grado de molido del grano, y si queremos utilizar agua caliente o vapor, por lo que es una cafetera bastante fácil de utilizar.
En este punto hay que decir que no solo nos permitirá preparar espresso, sino también otro tipo de cafés como capuccinos o lattes, todo dependiendo de lo que queramos y utilizando para ello los accesorios adecuados. Por detrás, dispone del indispensable depósito de agua que usará para que podamos preparar el café.
Además, otra de las ventajas que nos ofrece esta cafetera es que nos permite preparar no uno, sino dos cafés a la vez, por lo tanto, nos ahorrará tiempo si tenemos que preparar más de un café, y lo haré con una calidad excepcional y profesional.
La parte superior de la cafetera, asimismo, es plana para que podamos colocar las tazas que utilizaremos al lado del depósito de granos de café. De esta manera, se convierte así también en una cafetera muy práctica que te permitirá tener todo organizado para preparar rápidamente tus cafés.
En cuanto a la parte inferior, viene con una rejilla que sirve para drenar el café que pueda derramarse y, de este modo, mantener la superficie limpia. Esta base, a su vez, puede lavarse, por lo que el mantenimiento de la cafetera, en sí, resulta muy sencillo.
Funcionamiento profesional
La HiBREW CM5020 es una cafetera profesional que cuenta con todo lo necesario para preparar los cafés como si estuviéramos en una cafetería. Viene, por un lado, con una bomba de agua italiana que extrae a la perfección la esencia del café y lo concentra para que podamos disfrutar de un sabor intenso y auténtico.
Además, sus diferentes partes son antiestáticas y, asimismo, están patentadas para que el polvo y los restos del café no se queden aglomerados y podamos desecharlos con facilidad, sin que se queden pegados y, de esa manera, nos cueste más limpiar la máquina.
Con la rueda de su display podremos seleccionar entre agua caliente o vapor, lo que nos permitirá conseguir diferentes resultados. Por ejemplo, el agua caliente sirve para hacer estupendos cafés americanos e, incluso, para limpiar las propias tazas. En cuanto al vapor, facilita que la leche se vuelva espumosa, algo fundamental para preparar capuccinos de calidad.
Cuenta con hasta 30 niveles de molido del café para que se ajuste a las necesidades de cada café y, en definitiva, al gusto particular de cada uno. De esta manera, se puede elegir desde un molido más grueso hasta uno muy fino, aunque la propia máquina te recomienda que se utilice un nivel 15 para obtener un espresso normal.
A la hora de moler, además, dispone de un disco abrasivo de acero inoxidable que molerá los granos de café de una manera eficiente. Además, no lo hace a demasiada temperatura, por lo que conserva así sus propiedades y, también se puede quitar para limpiarlo, lo que promueve un mantenimiento sencillo de la cafetera.
Si nos fijamos en el filtro para el café, veremos que viene en un mango que nos permitirá colocarlo para mantener nuestras manos libres y poder hacer otras cosas. Así, el café cae directamente en el filtro sin que nosotros tengamos que estar pendientes y, una vez que esté todo, tan solo tendremos que agarrar el mango, sacarlo y desechar lo sobrante.
Y, como ya hemos mencionado anteriormente, se puede colocar un filtro para una taza o dos, dependiendo de los cafés que quieras hacer. De esta forma, esta cafetera nos ahorrará mucho tiempo si tenemos que preparar varios cafés.
En resumen
La HiBREW CM5020 en definitiva es una cafetera profesional que tiene una presión de 19 bares, viene con bomba de agua que remoja los granos y extrae a la perfección el café para que mantenga su esencia, aroma y sabor. Su molinillo permite moler, a su vez, los granos de café con diferentes grados de grosor. Además, la molienda hace que el polvo sea fino, no se aglomere y tampoco se acumule, por lo que también se evitan salpicaduras.
También te permite seleccionar agua caliente y vapor de agua tanto para preparar cafés americanos, como para limpiar las tazas o hacer que la leche se espume de manera fácil y, así, poder preparar cafés que la lleven de esta manera para marcar la diferencia.
Por último, se puede moler el café en 30 capas y su mango estándar de 58 mm cuenta con un filtro de una taza o de doble taza para ahorrar tiempo y hacer más cafés, así como una salida de polvo personalizada y que de esta manera puedas preparar tu café o el de quien tu quieras a tu gusto o al suyo.
Características de la HiBREW CM5020
| HiBREW CM5020 Barista Pro | |
|---|---|
| Potencia: | 1380 ~ 1550W |
| Radio Voltaje: | CA 220 ~ 240 V, 50/60 Hz |
| Bomba de presión: | 19 bares |
| Capacidad del tanque de agua: | 2,8 litros |
| Enchufe: | UE/Reino Unido |
| Tamaño del producto: | 332 * 347 * 331 mm (sin el compartimento de grano) |
| Capacidad de granos de café: | 250g |
| Contenidos del paquete | 1 máquina de café, 1 taza de extracción, 1 martillo de polvo, 1 Adaptador |
Opiniones de la HiBREW CM5020
Esta cafetera tiene una relación calidad-precio bastante buena. Es de tipo profesional y ofrece diferentes niveles de molido, además de que te permite preparar uno o dos cafés a la vez, con buenos resultados en cuanto aroma y sabor. Eso sí, como punto negativo encontramos que su funcionamiento no es tan sencillo y hay que adquirirla de manera online.
Disponibilidad y precio del HiBREW CM5020
Si deseas ver otra cafetera, aquí te dejamos la Melitta Barista TS Smart.
- Buena relación calidad-precio.
- Diferentes niveles de molido.
- Buen sabor y aroma en el café.
- Su funcionamiento no es tan sencillo.
- Hay que adquirirla de manera online.
